人参しりしり
人参は強い抗酸化作用を持つＢカロテンの含有量が緑黄色野菜の中でも群を抜いています。
それによって皮膚や粘膜の組織を正常に保ってくれます。

鶏レバーの甘辛煮
レバーには、ビタミンB群が豊富に含まれています。お給食のレバーは甘辛くて食べやすいです。

白菜とほうれん草のサラダ
冬が旬の野菜は、寒さに耐えるために甘みを蓄えているのが特長です。栄養素もたっぷりです。
栄養豊富な冬野菜を取り入れて元気に過ごしましょう。

のっぺい汁
のっぺい汁とは、郷土料理の１つで里芋を主材料とし野菜やきのこなどを薄味で煮たものにとろみがついているものだそうです。寒い日が続いているので、たくさん食べて体を温めて下さいね。

南瓜の煮付け
南瓜には、ビタミンA、ビタミンC、カリウム、鉄などの多くの栄養素が含まれています。
ビタミンAが不足すると、皮膚や粘膜が乾燥するので、寒い時期や季節の変わり目にぜひ、摂りたい栄養素の１つです。