パンプキングラタン　
今日はハロウィンメニューです。
かぼちゃ・マカロニ・玉ねぎ・ウィンナーにホワイトソースをからめ、チーズを乗せて焼き上げました。しっとりホクホクのかぼちゃを味わってください。

焼きおさつ
秋の味覚さつまいもには、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれています。さつまいものビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴です。生のさつまいもに醤油・砂糖・油・水をからめホクホクに焼き上げました。

豆腐ハンバーグ(ケチャップソース)
お豆腐が入っているので、ふわふわで口当たりがとても柔らかく、お子様でも食べやすくなっています。本日のケチャップソース以外にも照焼き風ソースやさっぱり和風ソースも合いますよ。

豚肉の生姜炒め
豚肉に含まれるビタミンB1は、「疲労回復ビタミン」と呼ばれ、鶏肉や牛肉の約10倍も含まれているそうです。玉ねぎやネギと一緒に取ると吸収率がアップします。

二色サラダ
ブロッコリーとコーンをめんつゆで味付けしたシンプルなサラダです。ブロッコリーといえば、ビタミンが豊富ですが、野菜の中ではトップクラスのたんぱく質も含まれているんです。