切り干し大根の煮付け
切り干し大根には、カリウム(水分と塩分のバランスを整える)、カルシウム(強い骨を作る)、食物繊維(便秘解消)、鉄分(貧血予防)が豊富に含まれてます。　切り干し大根を水戻しした際の戻し汁にも溶け出した栄養が含まれているので、戻し汁も一緒に三温糖•醤油•だし•人参•油揚げで煮てあります。

鶏肉の味噌焼き
鶏肉を味噌、酒、三温糖、みりんで漬け込み、焼いてあります。
お肉に味がしみていて、ご飯がよく進みますよ。

青のりポテト
じゃがいもの美味しさをシンプルに味わえる一品です。　じゃがいもには食物繊維やビタミンCが豊富で「畑のりんご」ともよばれています。　青のりにはビタミンやミネラルがたっぷり含まれていて、ポテトと青のりの相性は抜群です。

パンプキンマッシュ
栗かぼちゃをオーブンで焼き、熱いうちにきび砂糖とまぜマッシュします。
栗かぼちゃだけでも十分甘くて美味しいのですが．さらに栄養価の高いきび砂糖を加えて仕上げております。

野菜のごま風味サラダ
大根、人参、ブロッコリー、を胡麻ドレッシングときび砂糖で食べやすい味に仕上げてあります。