白菜の醤油マヨ和え
白菜
今が旬の白菜、風邪予防や免疫力アップに効果的なビタミンCが豊富に含まれおり、食物繊維やカリウムも豊富。冬に不足しがちな食物繊維の供給源としても優れています。

もやしと水菜の和え物
水菜
アクがなく生で食べやすい野菜の一つです。また、カルシウム、鉄などの栄養素が豊富に含まれています。

チンゲン菜と春雨のスープ
チンゲン菜
植物性食品由来の鉄の吸収を促します。
また、免疫系が適切な働きをするよう助け、風邪予防となり今の季節にぴったりの野菜です。

甘芋　　　
さつまいも
骨や歯の健康を保つのに欠かせないミネラルであるカルシウムが含まれているんですよ。

鶏肉の味噌焼き
鶏肉には「たんぱく質」が豊富に含まれていると言われています。
たんぱく質は筋肉や皮膚、髪や爪など、身体のあらゆる組織をつくるのに欠かせない栄養素です。健康を維持するためにも、たんぱく質はしっかり摂りましょう。