大豆のチリコンカンは
水煮大豆に玉ねぎ、豚ひき肉、レバーそぼろの栄養たっぷりの具材に味付けはトマトソース、ケチャップ、コンソメ、三温糖、おろしにんにく、おろししょうがでお子さまでも食べやすい味付けになっています。

ピラフ
豚ひき肉、人参、玉ねぎ、コーン、いんげんが入り、具沢山ですね。ケチャップとカレー粉、コンソメで味を整えていきます。サラダもキャベツとパプリカが入ります。沢山お野菜が取れますね。

ブロッコリーサラダ
人参も入って彩りがとても良いです。
ドレッシングは、濃口醤油、きび砂糖、お酢、油を混ぜて手作りしています。

もやし信田和え
油揚げを使った和え物につける名称「しのだあえ」です。
めんつゆでさっぱりした和え物になります。

人参しりしり
「しりしり」とは、沖縄の方言で、スライサーで千切りをする「すりすり」と言う意味です。
ごま油も効いて、止まらない美味しさですね。