きゅうりとわかめの和え物
夏は汗でミネラルが奪われ、だるくなったり胃腸の調子が悪くなったりして食欲が落ちやすいですね。そんな夏バテを防いで元気にしてくれるのが「海藻」です。今日はわかめときゅうりをそばつゆとすりごまでさっぱりと和え物にしました．たくさん食べて暑い日も元気に過ごしてほしいです。

そぼろ丼
ふんわり炒り卵、鶏と豚のひき肉・玉ねぎを赤味噌で甘く味付けし、しっとりとした食感に仕上げました。もやしのおかか和え・「うまみ成分」がたっぷり含まれた豆腐ときのこ(えのきだけ)の味噌汁でシャキシャキ食感を楽しんでほしいです。

とうもろこしご飯
採れたてとうもろこしの実をそぎ落として芯も乗せて焚き上げました。芯からおいしいダシがでて、うま味がたっぷりつまっています。今しか味わえない炊き込みご飯ですね！

冷やしたぬきうどん
暑い日にさっぱりちゅるんと食べやすい冷やしたぬきうどん。「たぬきうどん」なのでサクサクの天かすとかまぼこ・錦糸卵・オクラをトッピングしました。園児さんが大好きな鶏肉の唐揚げ、トマトが入った彩サラダで栄養を補い夏バテ解消にピッタリです。

さばの塩焼き
今日はシンプルにさばの塩焼きです。皮はこんがり香ばしく、身はふっくらと焼き上げました。骨もなくお子さまにも食べやすく美味しいです。甘く味付けした厚揚げの肉味噌がけともよく合うご飯が進む和食メニューです。